Şubat 2022

Toplam 9 Gönderi Ana Sayfaya Dön
Şubat 2022 Arşivi

Türkiye’nin Usta Kasabından İlginç Hikayeler

Zorlu ekonomik şartlar altında müşterilerine hizmet veren kasaplarımız, unutulmaya yüz tutan mahalle kültürünün yaşaması için var güçleriyle çalışıyorlar. Kasaplarımız her zaman taze ve bol çeşit ürünleriyle hünerli mutfakların da en büyük destekçileri oluyorlar.Şenpiliç, kasaplara özgü özel ürünler, kampanyalar ve promosyonlarla kasapların her zaman yanında yer alıyor. “Hediye kazanma zamanı geldi” mottosuyla başlattığımız ve 2022 yılı boyunca sürecek olan Şenpiliç Sadakat Kampanyamız ile kasaplarımızın yanında yer alıyoruz. Kampanyamız ile kasaplarımızın taleplerini dikkate alıyor, değerlendiriyor ve mahalle kasaplarına destek oluyoruz. Facebook, Instagram ve Youtube üzerinden usta kasaplarımızla bir araya geliyoruz. Birbirinden ilginç hikayeleri, ustalıkları ve tüyoları sosyal medya üzerinden paylaşıyor, yaptığımız paylaşımlarla büyük ilgi görüyoruz. Paylaşımlarımız kapsamında; Türkiye’nin dört bir yanından usta kasap hikayeleri, püf noktaları, sektörden haberler ve birbirinden ilginç yarışmalar büyük beğeni kazandı. Usta kasapların buluşma noktasında şimdiye kadar kuru et yapımının püf noktaları, Osmanlı’da esnaflara özgü bayramların ayrıntıları, çıraklık eğitimleri ve uzun yaşamın sırları gibi konuların ayrıntıları öğrendik. https://www.youtube.com/watch?v=Hld2NSZgABo…

28. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı Geniş Katılımla Gerçekleşti

Anfaş: 28. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, sektör temsilcileri ve satın alma yöneticilerini bir araya getirdi. Fuar kapsamında Şenpiliç’in açtığı standı hem yurt içinden hem de yurt dışından çok sayıda katılımcı ziyaret etti. Etkinlik kapsamında tadımını gerçekleştirdiğimiz Şen Lokma ürünümüz katılımcılardan tam not aldı. Antalya’da 18-21 Ocak 2022 tarihinde Anfaş Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşen 28. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı; 450’nin üzerinde katılımcıyı, yurt içinde 81 il ve yurt dışında 45’in üzerinde ülkeden 45 binin üzerinde profesyonel ziyaretçiyi bir araya getirdi. Fuarda bakliyat, hububat, baharat, katı ve sıvı yağlar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, unlu mamuller, katkı malzemeleri, deniz ürünleri, donmuş gıdalar ve içecek sektörleri yer aldı. Yerli ve yabancı tüm katılımcıların ve ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği fuar, gastronomi söyleşileri, ‘Yılın Altın Şefleri Yarışması’, ‘Anadolu’dan Dünyaya Yemek Yarışması’ ‘Üniversiteliler Arası Ödüllü Yemek Yarışması’ ve ‘Yöresel Türk Mutfağı Yarışması’ gibi birbirinden güzel birçok etkinliğe…

Bayi Satış Müdürlerimiz Bir Araya Geldi

Şenpiliç Bayi Satış Müdürleri, Ankara, Malatya ve İstanbul’da bir araya geldi. Toplantılarda; 2021 yılında gerçekleştirilen satış ve pazarlama çalışmaları değerlendirilirken, 2022 yılı stratejileri ve hedefleri anlatıldı. Ayrıca yeni iş yapış modelleri ve perakende sektörünün gelecek yıllardaki değişimleri de ele alındı.

Öğrenciler, Alifuatpaşa Kesimhanemizi Ziyaret Etti

Şenpiliç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Gıda Teknolojisi Alanı 10. sınıf öğrencileri ve öğretmenleri, Alifuatpaşa kesimhanemizi ziyaret etti. Özellikle pandemi döneminde ürettiği hijyen malzemeleri ile adından sıklıkla bahsedilen ve örnek projelere imza atan Şenpiliç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, derslerde görmüş oldukları teorik bilgileri, teknik geziler ile pekiştirme imkanı buluyor. Bu kapsamda Alifuatpaşa kesimhanemizi ziyaret eden öğrenciler, hijyen bariyerlerinden geçerek üretim alanları hakkında yerinde bilgilendirildi. Üretim ortamı, kullanılan makineler, otomasyon sistemlerinin kullanımı öğrencilerin mesleki bilgilerini geliştirmelerine yardımcı olurken, sektör hakkında merak edilen konuların yanıtlarını da üretim mühendislerinin ağzından alma fırsatı elde ettiler.

“Türkiye’de İlk Tavuk Dönerci Biziz”

Check’up Fast Food’un sahibi Reyhan Hayır, ‘’Türkiye’de ilk tavuk dönerci biziz. Biz burayı açtığımızda Türkiye’de tavuk döner diye bir şey yoktu’’ dedi. İstanbul’un Fatih semtinde bulunan Check’up Fast Food’un sahibi Reyhan Hayır, “Türkiye’de ilk tavuk dönerci biziz. Biz burayı açtığımızda Türkiye’de tavuk döner diye bir şey yoktu’’ dedi. Yenigün Gazetesi’nden Hüseyin Kılınç’a röportaj veren Reyhan Hayır, özetle şu ifadelere yer verdi: “Biz burayı açtığımızda tavuğun döner olabileceği, bu şekilde satılabileceği düşüncesi yoktu. O dönemde sadece çevirme tavuk vardı. O da belirli yerlerdeydi. Yaygın değildi. Biz burada tavuk döner satmaya başladığımızda herkes hayretle bakıyordu. Tavuk döner fikri bize aitti.’ “AÇILDIĞIMIZ GÜNDEN BERİ HİÇ DEĞİŞMEDİK” “Türkiye’nin neresini gezerseniz gezin bizdeki garnitür sistemini hiçbir yerde bulamazsınız’’ diyen Reyhan Hayır, ‘’Bizim özel baharatlarımız var. Ekmeğimiz bize özeldir. Pide ekmek. Kışın havuç ve soğan yazın biber ve soğan koyuyoruz dönere. Ayrıca sebze de var dönerlerimizde. Biz açıldığımız günden beri hiç değişmedik. Döner dışında hiçbir şey…

Şenakademi ile Öğrenmek Çok Kolay

Şenpiliç, çalışanlarının hem mesleki hem de kişisel gelişimi için dijital öğrenme platformu olan ‘Şenakademi’yi kurdu. Söz konusu platform ile çalışanların işlerinde ve sosyal yaşamlarında gelişimlerine destek verilerek, yeni beceriler kazanmaları sağlanacak. Alanında uzman kişiler tarafından hazırlanan eğitimlere ister cep telefonu ister bilgisayardan ulaşılabilecek. Çalışanlar, Şenakademi ile sosyal yaşam, temel iş becerileri, sağlık, genel kültür ve aile yaşamı başta olmak üzere çeşitli konularda öğrenme deneyimi yaşayabilecekler. Şenakademi uygulaması ile ayrıca video ve podcast bölümlerinden de keyifli içeriklere ulaşabilecek. Uygulamaya özel olarak hazırlanan eğitim kataloglarında ise British Council’ün başlangıç, orta ve ileri seviye İngilizce eğitimlerine ve Word, Excel, PowerPoint başta olmak üzere MS Office program eğitimlerine de erişilebilecek. 70’DEN FAZLA EĞİTİM KATEGORİSİ, 1000’DEN FAZLA EĞİTİM Şenakademi platformunda; 70’den fazla eğitim kategorisi bulunuyor. 1000’den fazla eğitime ise toplamda 3500’den fazla katılımcı ulaşıyor.

Dünyanın Yeni Tehditi: Omicron Varyantı

Omicron varyantı ilk ortaya çıktığı Güney Afrika’dan dünya geneline yayılarak milyonlarca kişiyi etkisi altına aldı. Ülkemizde de Sağlık Bakanlığı, 12 Aralık 2021 tarihinde Omicron varyantı ile enfekte vakaların tespit edildiğini açıkladı. Covid-19 salgınının yeni varyantı olarak ilan edilen Nu varyantı ya da diğer adıyla Omicron varyantı, Türkiye’de de çok sık şekilde rastlanıyor. Uzmanları tedirgin eden ve çok fazla farklı mutasyonu barındıran Nu (Omicron) varyantı nedeniyle çok sayıda ülke kırmızı alarm durumunda bulunuyor. Omicron varyantı Afrika’dan geldiği bilinen mutasyona uğramış SARS COV-2 virüsüne deniyor. Dünya Sağlık Örgütü tarafından kaygı uyandıran varyantlar listesine eklenen beşinci varyant olan Omicron, ilk olarak Avrupa, Asya ve Avustralya’da da çeşitli şehirler ve ülkelerde ortaya çıkarken yakın bir zamanda da Türkiye’de tespit edildi. Nasıl Bulaşıyor? Omicron varyantı, daha önce tespit edilen Delta ve Mu varyantlarına benzer şekilde, virüsün hedef hücrelere tutunmasını sağlayan “spike” (diken) proteinlerinin yapısında ve çoğalma kabiliyetinde değişime neden olan bazı mutasyonlar sonucuyla ortaya çıktı.…

14 Şubat Sevgililer Günü

Şubat ayının 14. günü dünyanın pek çok ülkesinde olduğu gibi ülkemize de Sevgililer Günü olarak kutlanıyor. Sevgililer gününde sevgililer birbirlerine hediyeler alıyor ve sevgilerini dile getiriyorlar. Peki, Sevgililer günü aslında ne? Tüm dünyanın her yıl 14 Şubat’ta heyecanla kutladığı Sevgililer Günü’nün tarihi çok eskilere dayanıyor. Sevgililer gününün tarihçesi 3. yüzyılda Aziz Valentine’nin gizlice kıydığı nikahlara dayanıyor. M.S. 3. yüzyılda Roma İmparatoru Claudius II, ordusunu güçlendirmek için genç erkeklerin evlenmesini yasaklandı. Rivayete göre bu yasağa karşı gelen Aziz Valentine, gizli nikahlar düzenleyerek gençleri evlendirmeye devam etti. İhanetin karşılığını canıyla ödeyen Aziz Valentine M.S. 270 yılında 14 Şubat’ta idam edildi. Bu nedenle her yıl 14 Şubat’ta sevgiyi anımsamak için Sevgililer Günü kutlanıyor.

Navigate