Eylül 2022

Toplam 9 Gönderi Ana Sayfaya Dön
Eylül 2022 Arşivi

Haşim Gürdamar’a İTÜ Ziyareti

Şenlik

İTÜ Rektör Yardımcısı ve Maden Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Kumral, İTÜ Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanı Gönül Dönmez ve İTÜ Kurumsal İlişkiler ve Mezunlarla İletişim Ofisi Uzmanı Aynur Yılmaz, Temmuz ayında Şenpiliç Kurucusu ve Onursal Başkanı Haşim Gürdamar’a nezaket ziyaretinde bulundular. Haşim Gürdamar’a İstanbul Teknik Üniversitesi’ne yapmış olduğu katkılardan dolayı teşekkürlerini sunan saygıdeğer ziyaretçilerimiz, 2023’te İTÜ’nün 250. kuruluş yılı kapsamında yapılmakta olan hazırlıkları anlattılar. Haşim Gürdamar’ı üniversiteye davet ederek, çalışmalara şahsen ve kurumsal olarak destek olmasından onur duyacaklarını belirttiler. Daveti memnuniyetle kabul eden ve Şenpiliç olarak ülkemizin köklü eğitim kurumlarından İTÜ’ye desteklerinin devam edeceğini belirten Haşim Gürdamar, ziyaretçilere yaşam hikâyesini anlatan “Uzaktaki Köyden Biri” isimli kitabı imzalayarak armağan etti.

Devamını Oku

Türkiye’nin Usta Kasapları Sosyal Medyada

Şenlik

En önemli geçim ve besin kaynaklarından biri hayvancılık olan toplumumuzda, yerleşik düzene geçtikten sonra en önemli mesleklerden biri de kasaplık olmuştur. Osmanlı saray mutfağının en sevilen menülerinin başında gelen, çeşitli sebze ve meyvelerle pişirilen envaiçeşit yemeklerin ana malzemesi, misafir sofralarının, bayram yemeklerinin ve özel gün menülerinin baş tacı olan protein kaynağı beyaz ve kırmızı etin sofralarımıza özenle gelmesini sağlayan Usta Kasaplarımız Şenpiliç’in hayata geçirdiği “Usta Kasap” sosyal medya hesapları üzerinden tüm Türkiye ile buluşuyor. Kasaplık mesleği bir sanat aslında çünkü hayvanın anatomisinden başlayarak kesiminden parçalanmasına, muhafazasından sunumuna, pişirme tekniklerinden servisine, pazarlamasından nakliyesine kadar mesleğin tüm gerekliliklerini en iyi şekilde bilen Usta Kasaplarımız, sektöre nitelikli eleman yetiştirmesiyle de çok önemli bir meslek kolunun öncülüğünü yapıyorlar. Bu doğrultuda sektörde ve kasaplarımız arasında bilgi paylaşımını artırmak, iletişim ağını güçlendirmek, mesleğin gelişimine katkı sağlamak amacıyla Şenpiliç Usta Kasap sosyal medya hesaplarını kurduk. Bu yılın başından bu yana Türkiye çapında tüm Usta Kasaplarımıza ulaşma amacıyla…

Devamını Oku

Şenpiliç’le İstanbul Festivali’nde Doyasıya Eğlence

Şenlik

23 Temmuz’da kapılarını açan ve yirmi üç gün boyunca sanatı, kültürü, eğlenceyi ve şehrin tüm ışıltısını sunan İstanbul Festivali’ne Şenpiliç olarak sofraları festivale çeviren lezzetlerimizle biz de katıldık. Türkiye’nin en sevilen sanatçılarının konserlerle ve sahne şovlarıyla sevenleriyle buluştuğu İstanbul Festivali’nde tiyatro, dans gösterileri, performans sanatları, geleneksel sanatlar, resim, heykel, fotoğraf, ünlülerle buluşma, imza günleri gibi organizasyonlar da gerçekleştirildi. İnfluencerlar, turnuvalar, bilgi yarışmaları ve söyleşilerle renklenen İstanbul Festivali’nde, çocuklar da unutulmadı. Drama, dans, sanat atölyeleri, kukla ve tiyatro gösterileri, planetaryum, eğlence merkezi, oyun alanları ile birlikte nitelikli ve sanatsal etkinlikler eşliğinde çocuklar hem eğlendiler hem öğrendiler. ŞENPİLİÇ OLARAK İSTANBUL FESTİVALİ’NE LEZZET KATTIK Sokak lezzetlerinin ve ünlü şeflerin özel tarifleriyle lezzetlenen İstanbul Festivali’ne Şenpiliç olarak sofraları festivale çeviren lezzetlerimizle biz de katıldık ve festivalin tematik sponsorları arasında yer aldık. Bu kapsamda bir de kampanya düzenledik. Kampanya kapsamında 13 Temmuz – 13 Ağustos tarihleri arasında İstanbul PERDER’e üye marketlerden Şenpiliç ürün alışverişi yapan…

Devamını Oku

“İyi ki de Şenpiliç’le Çalışıyoruz”

Şenlik

Adana’da bulunan Vitamin Gıda’nın ikinci nesil temsilcisi Mehmet Şahin ile bir araya geldik. Şahin bizlere Vitamin Gıda’yı ve firmanın Sarıçam İlçesi Yeni Yayla Köyü’nde bulunan broyler çiftliğini anlatırken, Şenpiliç’le iş birliklerini, Türkiye’de broyler piliç yetiştiriciliğini ve beyaz et sektörünü değerlendirdi. “1990 yılında babam ve iki amcam ortak olarak Vitamin Gıda’yı kurmuşlar. Vitamin Gıda kuruluşundan itibaren 2015 yılına kadar süt ve süt ürünleri üretimi üzerine gelişip büyümüş bir şirket. Şu anda da süt ve süt ürünlerinde ham madde satışı ve üretim faaliyetleri devam etmekle birlikte, 2015 yılından itibaren inşaat, lojistik ve inşa ettiğimiz sekiz broyler piliç kümesiyle beyaz et sektöründe de faaliyet göstermeye başladı. Şirketimizin adının ‘Vitamin’ olmasının sebebi ise 1990 yılından beri sağlıklı ürünler üretiyor ve dağıtıyor olmamız.” “ŞENPİLİÇ’LE ÇALIŞMAK ÇOK DOĞRU BİR KARAR OLDU” “Şenpiliç, birlikte çalışmaya başlamadan önce de son derece kaliteli ve güvenilir olarak bildiğimiz bir markaydı. 2018 yılında bölgemize gelmesiyle Şenpiliç’i daha yakından tanıdık ve Bölge…

Devamını Oku

Sakarya’da Mesleki ve Teknik İş Birliği Protokolü Tanıtıldı

Şenlik

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı arasında imzalanan “Mesleki ve Teknik Eğitim İş Birliği” protokolü Sakarya’da ilgili kurumların il müdürleri tarafından tanıtıldı. Sakarya Erenler Şenpiliç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ndeki tanıtım toplantısında protokolün detaylarını paylaşan İl Milli Eğitim Müdürü Ebubekir Sıddık Savaşçı, iş birliğinin eğitim-öğretim yılında “Tarım Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı ile Laboratuvar Hizmetleri” alanında 123 okul, 9 bin 309 öğrenci ve 264 öğretmeni kapsadığını aktardı. Yabancı dil ağırlıklı olarak alan öğretim programları ve yüz yüze dijital eğitim materyallerinin hazırlanacağını anlatan Savaşçı, atölye, laboratuvarlar, eğitim merkezleri, araştırma enstitüleri ve arazilerde işbaşında eğitim düzenleneceğini kaydetti. Savaşçı, alandan mezun olan öğrencilerin tarım sektöründe istihdam için ortak proje ve çalışmalar yapılacağına değinerek alana uygun tohum, gübre, fide, canlı hayvan ve benzeri temrinlik malzeme desteği sağlanacağını ifade etti. Büyükşehir Belediyesi ile yapılan protokol kapsamında kente on altı derslikli, özellikle akıllı tarımın içerisinde olduğu meslek lisesi kazandıracaklarını bildiren Savaşçı, “İnanıyorum ki, meslek lisemiz…

Devamını Oku

Aydın Gürdamar Ortaokulundan Haberler

Şenlik

Proje Ekibi İtalya’da Avrupa Okul Ağı Erasmus+ kapsamında yürütülen “Curiosities killed the cat; let’s compare our cultures and learn more about them” isimli projenin İtalya hareketliliğine katılan Sakarya Serdivan Aydın Gürdamar Ortaokulu Proje Ekibi etkinliği tamamlayarak yurda döndü. Etkinlik kapsamında İtalya’nın Roma şehrine giden öğrenci ve öğretmenlerden oluşan proje ekibi, İtalyan proje ortağı Istituto Comprensivo W.A. Mozart ve İspanyol proje ortağı Secció De L’ies San Vicente A Agost okullarının ekipleriyle bir araya gelerek birlikte çeşitli etkinliklere imza attılar. Proje kapsamında ev sahibi kuruluş Istituto Comprensivo W.A. Mozart okulu tarafından Roma’da ağırlanan proje ekibimiz, resim, sanat, tasarım, müzik, dil etkileşimi gibi okul ortamında düzenlenen etkinliklere katıldı. Eğlenceli ve verimli vakit geçiren ekibimiz, İtalyan ve İspanyol öğrencilerle etkileşimde bulunarak yabancı dil ve kültürel gelişim yönünden kazanım elde etmiş oldu. Proje ekibi öğrencilerimiz, etkinlikler sonrasında Roma’nın tarihi ve kültürel mekânlarını gezerek İtalya’yı ve Roma şehrini yakından tanıma fırsatı buldular. Okul Müdürü Mesut Topal,…

Devamını Oku

Zafer Bayramı’nı Coşkuyla Kutladık

Şenlik

Dumlupınar’da Atatürk’ün başkumandanlığında zaferle sonuçlanan Büyük Taarruz’un 100. yılında, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşları olmak üzere, vatanımızın bölünmez bütünlüğü için mücadele eden tüm kahramanlarımızı saygı ve minnetle anarak tüm bölge müdürlüklerimizde 30 Ağustos Zafer Bayramımızı coşkuyla kutladık. Zafer, ‘Zafer benimdir’ diyebilenindir. – Mustafa Kemal Atatürk

Devamını Oku

Sağlıklı Beslenme ve Bağışıklık Sistemi

Şenlik

Bağışıklık sistemimiz; vücudumuzu yabancı organizmalar, virüsler ve toksinler dahil olmak üzere, antijenlerden korumak için hiç durmadan çalışıyor. Peki, sağlıklı gıdalar tüketerek ve dengeli beslenerek bu sistemi güçlendirmemiz mümkün mü? Çalışmalar, beslenme tarzının bir kişinin bağışıklık tepkisini de etkileyebileceğini gösteriyor. GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İÇİN BESLENMENİN ÖNEMİ Katkı maddeli gıdalar, ilave şeker ve yüksek kalorili yiyeceklerin aşırı tüketiminin, bağışıklık sistemini zayıflattığı biliniyor. Bununla birlikte, besleyiciliği yoğun, sağlıklı gıdalar ise bağışıklık tepkisi için faydalı olarak gösteriliyor. Zeytinyağı, beyaz et, kuruyemişler, taze sebzeler, bakliyatlar, meyveler ve sebzeler, sağlıklı beslenme ile hastalık riskinizi en aza indirmenize yardımcı oluyor. Tüm bu gıdalar; A, B6, B12, C, D vitaminleri; demir, selenyum, folat ve çinko gibi besin maddelerini içeriyor. Bu besin maddeleri, bağışıklık isteminin en iyi şekilde çalışması için hayati bir öneme sahip. Lif içeriği yüksek bir beslenme tarzı ile de kısa zincirli yağ asitlerinin üretimi, desteklenebilir. PİLİÇ ETİ, SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENME İÇİN ŞART! İçerdiği yüksek…

Devamını Oku

İklim Krizine Karşı, Gıda Sürdürülebilirliği

Şenlik

Dünyamız artık inkar edilemez bir iklim krizinin içinde. Bu durum, insanlar başta olmak üzere tüm canlıların ve gezegenimizin devamlılığı açısından birçok alanda acil çözümlerin üretilmesini gerekli kılıyor. Bireysel olarak da birçoğumuz artık sağlıklı beslenmeye daha fazla önem gösteriyoruz. Aynı şekilde gıdaların üretimi, temini, tüketimi de eskisine göre daha riskli ve zorlu aşamaları kapsıyor. DÜNYANIN GELECEĞİNİ KURTARACAK FORMÜL; SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK… Bugün, dünyanın gelecekte de yaşanabilir olmasını sağlayacak en önemli çözüm, sürdürülebilirlikkavramı çevresinde şekilleniyor. Bu çerçevede kalıcı, dünyanın devamlılığını sağlayacak ve sağlıklıyaşamamızı olanaklı kılacak çözümler geliştiriliyor. Sürdürülebilirlik; ekonomik, sosyal ve çevreselboyutlarda üretim ve çeşitliliğin devamını sağlarken ihtiyaçlarımızı, gelecek nesillerin ihtiyaçlarınıda yok etmeden karşılayabilmeyi ifade eden bir kavram. Dolayısıyla gezegenimizde açlığın sonaerdirilmesi, gıda güvenliği, daha iyi beslenme güvencesinin sağlanması ve sürdürülebilir tarımın desteklenmesi adına atılan adımlar önem kazanıyor. 2050’DE DÜNYA NÜFUSU 10 MİLYAR OLACAK! Araştırmalara göre dünya nüfusu 2050 yılına gelindiğinde 10 milyara ulaşacak. Şehirlerde yoğunlaşannüfusun yeterli beslenebilmesi için önümüzdeki 30 yılda gıda üretiminin…

Devamını Oku
Navigate