Şenpiliç’in, 2023 yılı Tabaklı Ürün Tonajı ve Depo Denetimi kategorilerinde birinci olan Ankara bayisi Taşpi Gıda ve kurucusu Ayhan Taşoğlu… Yaklaşık 30 yıldır gıda sektöründe bayilik yapan Ayhan Taşoğlu, 2021 yılından beri de Şenpiliç’le yoluna devam ediyor.
“Çok genç yaşlarımdan beri beyaz et sektöründeyim. Yıllar önce rahmetli babamla başlayan beyaz et perakendeciliği, bugün Şenpiliç’le yoluma devam ettiğim büyük bir bayi oluşumuna dönüştü. Babamla birlikte çalışırken öğrendiklerimle, kendi ayaklarım üzerinde durmaya başladığım yıllardan itibaren edindiğim tecrübeleri bir araya getirerek 2006 yılında Taşpi’yi kurdum. Bugün Taşpi olarak elliden fazla personelimiz ve yirmi iki aracımızla hemen hemen Ankara’nın tüm ilçelerine ve merkeze Şenpiliç ürünlerinin dağıtımını yapıyor, hizmet veriyoruz.”
“ANKARA’DA PAZAR PAYININ ÜZERİNE ÇIKTIK”
“Ankara kozmopolit bir şehir. Tüketim alışkanlıkları bölgelere göre çok farklılık gösteriyor. Şenpiliç’le beraber Ankara’da tabaklı ürün satışlarında pazar payının üzerine çıkarak çok ciddi bir artış yakaladık. Bu doğrultuda 2023 yılında tabaklı ürünlerde en yüksek tonajı elde eden birinci bayi olarak ödül de aldık. Şenpiliç, şu anda hizmet verdiğimiz tüm bölgelerde en çok tercih edilen ürün, birinci sırada olan marka durumunda. Bu bakımdan Türkiye’nin başkentinin bayisi olmak bize gurur veriyor.
“Bunun yanında Ankara, bürokrasinin ve kuralların olduğu, her türlü denetimin pilot bölgesi olan önemli bir şehir. Ben de denetime ve kurallara uyulmasına çok önem veririm çünkü denetim bizi güçlendirir, geliştirir. Ülkemizde denetim çok önemli bir konu. Her alanda, her sektörde denetimin çok sıkı ve hakkaniyetli yapılması lazım. Beyaz et de çok sıkı denetlenen bir sektör. Ben beyaz et sektörünü her zaman yüzde yüz kayıt altında bir sektör olarak her yerde örnek gösteriyorum. Gerçekten sektör olarak takdire şayan bir entegre üretim standardımız ve kalitemiz var.
“Entegre üretim çok büyük bir operasyon ve bu kadar büyük bir operasyonu kesintisiz bir şekilde yürütmek inanılmaz bir başarı. İşin içerisinde çok emek var ve damızlıktan başlayıp sofralarımıza kadar uzanan üretim sürecinin her aşamasında herkesin birebir işini takip etmesi ve her işin tam zamanında yapılması bu başarıyı sağlıyor. Yemin çiftliklere ulaşması, çiftliklerden piliçlerin fabrikaya gelmesi, fabrikadan ürünlerin tüm Türkiye’deki bayilere gitmesi, bayilerden satış noktalarına dağıtılması… Kısacası, sadece lojistik tarafı bile çok büyük bir operasyon olan bir sektörden bahsediyoruz. Tek başına bunun altından kalkmak bile çok büyük bir başarı ve Şenpiliç üç bölgede dört fabrikayla üretim yapan bir firma olarak bu operasyonu kusursuz gerçekleştiriyor.
“Denetime ve kurallara uyulmasına çok önem veriyorum çünkü denetim bizi güçlendirir, geliştirir. Her alanda, her sektörde denetimin çok sıkı ve hakkaniyetli yapılması lazım. Beyaz et çok sıkı denetlenen bir sektör. Ben beyaz et sektörünü yüzde yüz kayıt altında bir sektör olarak her yerde örnek gösteriyorum. Gerçekten sektör olarak takdire şayan bir entegre üretim standardımız ve kalitemiz var.”
“Türkiye’de kişi başı beyaz et tüketim rakamları ülkemizde her geçen yıl artıyor ve artarak büyüyeceğine de inanıyorum. Bunu rakamlarla da görüyoruz zaten çünkü beyaz etten daha ekonomik, sağlıklı ve kaliteli bir protein kaynağını bulamazsanız. Ayrıca dünya standartlarının üzerinde bir üretim yapıyoruz. Dünyada sektör olarak 8. sıradayız. Sektörümüzle ilgili daha doğru kararlar alınırsa ülke ol arak yolumuz da açık.”
“GÜVEN VE DÜRÜSTLÜK BAŞARIMIZIN SIRRIDIR”
Taşpi olarak bizi öne çıkaran ve işimizi üzerine inşa ettiğimiz en önemli iki özelliğimiz güvenilirliğimiz ve dürüstlüğümüzdür. Çünkü bana göre satışta başarının sırrı güven ve dürüstlüğe dayanır. Ekiplerimize verdiğimiz eğitimlerde de bunu sıklıkla vurgularız. Hiçbir zaman hakkaniyetten ayrılmayız. Firmamızı ve müşterilerimizi eşit görürüz. Tedarikçilerimize de bu gözle bakarız. Aldığımız geri dönüşler de bu yönde: Müşterilerimize bizi tercih etme sebeplerini sorduğumuzda ilk sırada ‘güvenilirlik’ geliyor. Bu da bizi gururlandırıyor. Dolayısıyla başarımızın sırrının çok çalışmanın yanında güvenilirlikten ve dürüstlükten kaynaklandığını düşünüyorum.
“Soğuk zincir ve depolama çok dikkat ettiğimiz bir başka konu. 2023 yılında tabaklı ürün tonajında birinci olmanın yanı sıra depo denetiminde de en başarılı bayi seçildik ve gurur duyduk. Şenpiliç gibi güçlü bir firmayla geçmişten gelen tecrübemizi birleştirince biz de Taşpi olarak işimizi en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz.”
“ŞENPİLİÇ ÇOK HIZLI AKSİYON ALIYOR”
“Şenpiliç, son derece disiplinli, çok güçlü bir firma. Üretimin her aşaması, ürün sofraya ulaşana kadar Şenpiliç tarafından en ince ayrıntısıyla düşünülerek planlanıyor, her aşamada çok dakik yürütülüyor ve çok sıkı takip ediliyor. Bu özellikleri de Şenpiliç’i sektörde çok önde bir firma yapıyor.
“Şenpiliç’in bir önemli özelliği de geri bildirimleri en hızlı şekilde dikkate alarak çok hızlı pozisyon alıyor olması. Bu açılardan Şenpiliç’i sahada birçok firmadan farklı görüyorum ve bayi olarak da bu yönlerini hem çok takdir ediyor, hem de çok faydasını görüyorum. Çünkü Şenpiliç’in sahada hızlı aksiyon alması ve pazarda bizi destekliyor olmaları biz bayilerin başarısını artırıyor, rekabetçi olmamızı sağlıyor.
“Şenpiliç bayilerine değer veriyor, bizi iş ortağı olarak görüyor ve biz bayiler de Şenpiliç’in temsilcisi olarak sahada çalışıyoruz. Düzenlenen bayi toplantıları, verilen eğitimler, kurdukları çalışma sistemi, koydukları hedefler bizlere çok fayda sağlıyor. Çok disiplinli çalışıyorlar ve bu çalışma sistemi bize de yol gösterici ve motive edici oluyor.”
“İŞİMİ ÇOK SEVEREK YAPIYORUM”
“Bugünlere tek başımıza gelmedik. Aile desteği ve ekip çalışması çok önemli. Bir kızım ve bir oğlum var. Oğlum Şafak üniversite öğrencisi, kızım Gamze ise veteriner hekim. Kızım bizim bünyemizde çalışıyor ve finansla ilgileniyor. Kendisi tercihini bu yönde yaptı ve finans departmanında çalışmak istedi.
“İşimi çok severek yapıyorum. Elimden geldiğince, mümkün olduğu kadar işimizi büyütüp, geliştirebilirim. Evlatlarım da benden sonra bayrağı devralırsa ve yürütürlerse sevinirim ama kesinlikle onları işi devam ettirmeleri için zorlamam. Ben elimden geleni yapıyorum, gerisi onlara kalmış.
“Nesil farkı elbette işimizde de kendini gösteriyor ama tüm ekibimizin her birinin görevi kapsamında bireysel yetkileri vardır, hem inisiyatif alır hem de Taşpi’yi temsil ederler. Bu nedenle ekip çalışması çok önemli bizim için.”
“ÖNEMLİ OLAN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK”
“Beyaz et sektöründe Şenpiliç’le uzun yıllar yolumuza devam etmek ve Ankara’da ürünleri aranan, en çok tercih edilen bir markanın bayisi olarak işimize devam etmek istiyoruz. Pazar payımızı daha da artırmak ve hedeflerin üzerine çıkarak daha çok tüketiciye ulaşmak istiyoruz. Hedefimiz gelişmek ve ilerlemek. Yaptığımız altyapı çalışmaları da bu yönde. Burada amacımız Ankara’da lider olmak, marka bilinirliğimizi daha da yükseltmek, tüketici tercihlerinde vazgeçilmez olmak, aranır ürün olarak raflarda olmak, Ankara’da Şenpiliç ve Taşpi olarak işimizin en iyisini yapmak. Bunu başaracağımızı da düşünüyorum.
“Önemli olan sürdürülebilirlik. Biz de bu doğrultuda Taşpi olarak kriz dönemleri dahil yatırımlarımıza devam etmeye çalıştık. Doğru yerde, doğru pozisyon aldığınız zaman krizi de doğru yönetebilirsiniz. Beyaz et sağlıklı, halkımız için güvenilir ve ekonomik olan çok değerli bir protein kaynağı olduğu için sektörümüze inanıyorum ve yatırım yapmakta tereddüt etmiyorum.”
Comments are closed.